Recepten: Difference between revisions
Jump to navigation
Jump to search
(Created page with "==Inleiding== ==Geteste recepten== ===Nasi Goreng=== * 10 personen met onderstaande hoeveelheden: * Conimex Boembo Nasi Goreng * 500gr Basmati rijst * 400gr Bami/Nasi Vlees *...") |
|||
| Line 5: | Line 5: | ||
* 10 personen met onderstaande hoeveelheden: | * 10 personen met onderstaande hoeveelheden: | ||
* Conimex Boembo Nasi Goreng | * Conimex Boembo Nasi Goreng | ||
* 500gr Basmati rijst | * 500gr Basmati rijst (mogelijk aanwezig op space) | ||
* 400gr Bami/Nasi Vlees | * 400gr Bami/Nasi Vlees | ||
* 300gr Spekreepjes | * 300gr Spekreepjes | ||
Revision as of 15:22, 25 July 2016
Inleiding
Geteste recepten
Nasi Goreng
- 10 personen met onderstaande hoeveelheden:
- Conimex Boembo Nasi Goreng
- 500gr Basmati rijst (mogelijk aanwezig op space)
- 400gr Bami/Nasi Vlees
- 300gr Spekreepjes
- 700gr Nasi/Bami groente
- 10x AH Basic Kipsate
- 2 EL Ketjap Manis (aanwezig op space)
- 1 EL Ketjap Asin (aanwezig op space)
- 4 zakken kroepoek (2x Casave en 2x regulier)
- 12 eieren
- Atjar
- Gebakken uitjes
- Seroendeng
- Wokolie (aanwezig op space)
Rijst koken (8 minuten in kokend water, afgieten en apart zetten). Pepers ontdoen van zaadlijsten, snipperen. Spek uitbakken in wokolie, vlees bruin bakken. Groenten 2 minuten meebakken. Twee eieren toevoegen aan mix en losroeren. Boemboe en 50ml water toevoegen. Vlees/groentemengsel toevoegen aan rijst in grote schaal, goed roeren met 2 EL Ketjap Manis en 1 EL Ketjap Asin. Rustig af laten koelen.
Sate verwarmen in pan heet water. Apart zetten.
Eieren bakken naar smaak.
Nasi afbakken in wok.
Smakelijk eten!