BBQ

Inschrijven voor de BBQ

• Vrijwel iedere dinsdag wordt er rond 19:00 geBBQ't bij RevSpace.
• Iedereen is welkom en kan zelf inschrijven.
• Inschrijven kan via IRC door je naam in het topic te zetten. Vraag gerust om hulp!
• Vegan of andere dieetwensen? Het is vanwege de inkoop vaak niet mogelijk om rekening met je te houden, maar soms wel. Vraag even naar de mogelijkheden voordat je je inschrijft. Het handigste is als je zelf iets meeneemt voor op de BBQ. We hebben geen apart vlees- of varkensvrij rooster.

Corona

We eten buiten en houden in principe afstand (met wederzijdse instemming hoeft geen afstand te worden gehouden).

Voorwaarden

• Inschrijven voor de BBQ kan vanaf 22:00 de dag voorafgaande aan de BBQ
• Inschrijven voor de BBQ kan tot 16:00 op de dag van de BBQ
  • Tenzij nadrukkelijk een bepaald maximum aantal inschrijvingen is aangegeven, en dat maximum nog niet is gehaald.
  • In alle overige gevallen, overleg met de inkoper.
• In het topic zijn er 3 categorieën:
  • 'BBQ' voor 3 stuks vlees, en brood/sla/etc, kost 7 euro
  • 'VegaBBQ' 3 stuks vegetarisch (niet perse vegan), en brood/sla/etc, ook 7 euro
  • 'BYOBBQ' je neemt zelf iets mee voor op de BBQ, en krijgt wel brood/sla/etc. Dit kost 3 euro
  • Zorg ervoor dat je dus een revbank account hebt met voldoende saldo, bij voorkeur onder de naam die je in het topic zet.
• Het aantal mee-eters is maximaal 24 i.v.m. de 24 zitplaatsen in de keuken. Daarom graag ook aanmelden als je eigen eten meeneemt en wilt aanschuiven bij de rest.
• Meedoen met de BBQ impliceert meehelpen met de BBQ, dus helpen met inkoop, voorbereiding, afruimen, afwassen of andere relevante taken. Hiervoor is een whiteboard met taken, waarmee je een taak kan kiezen uit de beschikbare magneten.

Whiteboard

Het whiteboard wordt neergezet om 16:00, met alle usernames van degenen die mee-eten. Vervolgens wordt de goeie set magneten opgehangen, met de taken die voor het eten moeten gebeuren in in het *belangrijk* vak. Iedereen kiest zo een taak door de magneet naast hun naam te hangen

Wat te doen bij (MAX) in topic

Gebruik deze [procesbeschrijving] of de lijst hieronder:

• Is de MAX reeds bereikt?
  • Staat er EOL of EOF in het topic op IRC?
  • Is het na 16:00?
  • Is het mogelijk om zelf vlees uit de vriezer te halen en tijdig te ontdooien?
  • Probeer te overleggen met de inkoper op IRC
  • Haal zelf vlees/brood/sla

Definities

EOL

End Of Line, de BBQ is vol

EOF

End Of File, de BBQ is vol

MAX ??

Er is voor MAXimaal ?? personen ingekocht

BBQ

Bij RevSpace BBQ'en betekent het volgende:

3 stuks vlees

saus

brood

sla

BYOBQQ

BYOBBQ houd in dat je zelf iets meeneemt voor op de bbq (en dus niet eet van het door de space geregelde vlees), en verder krijg je het volgende:

saus

brood

sla

VegaBBQ

Bij VegaBBQ krijg je:

3 stuks vegetarisch bbq-voer

saus

brood

sla

!eters

Dit commando kun je gebruiken op IRC om te kijken hoeveel mensen reeds ingeschreven zijn.

/topic

Dit commando kun je gebruiken op IRC om het topic te bekijken, danwel aan te passen

Inkopen

• Per BBQ'er 3 stuks vlees
• Geen rauwe kip
• Ongeveer 60 gram sla p.p.
• 200 gram afbak(stok/vloer)brood per persoon, afronden naar boven
  • Als blijkt dat er te weinig of te veel brood is, verander dan hier het gewicht met 10 gram pp

Andere tips via de mensen die veel inkopen:

Slatips :

• Spinazie is lekkerder en voedzamer dan sla
• Geraspte worteltjes / andere voorgesneden groenten doen het erg goed
• Dingen die kleur/smaak geven aan sla zijn welkom
  • Paprika, tomaat, radijs, venkel, etc zijn goed idee
  • Croutons, blokjes feta etc geven smaak

Oude informatie over brood als archief:

Een 11-zadenbrood van de Sligro voedt 5 BBQ'ers, voor 24 man heb je 5 broden nodig.

Een normaal kant-en-klaar stokbrood van de Makro voedt 4 BBQ'ers

Een normaal kant-en-klaar stokbrood van de Hoogvliet is kleiner en voedt maar 3 BBQ'ers

Een lang afbakstokbrood voor in de oven voedt 2 BBQ'ers

Sebastius' standaard sla-pakket:

ca 16-20 personen:

• 500gr Ruccola mix
• Zak geraspte wortel
• Stoplicht paprika (3 stuks dus)
• 2 komkommers
• Bak trostomaten
• Blik mais

24 personen:

• Zoals bovenstaand en erbij
• extra komkommer
• extra stoplicht paprika